芝麻白具有良好的耐久性，用石材建造的结构物具有永久的可能。古代人早就认识到这一点，因此许多重要的建筑物及纪念性构筑物都是使用石材建筑的。芝麻白的研磨抛光的目的是将锯好的毛板进一步加工,使其厚度、平整度、光泽度达到要求.该工序首先需要要粗磨校平,然后逐步经过半细磨、细磨、精磨及抛光,把芝麻白的颜色纹理完全展示出来.主要的加工设备是:自动多头连续研磨机、金刚石校平机、桥式磨机、圆盘磨机、逆转式粗磨机、手扶磨机。

造成芝麻白病症是多种原因有很多，根据污染源分成锈黄、植物色污染、化学色素及胶质污染、各种油类污染、返碱等。白色石材遭氧化，会变黄。在石材施工的时候湿贴或者石材防护工作做得不好的时候都会导致氧化色污染，不同种类的石材氧化色污染造成情况是不同的。

芝麻白石材如何进行养护，芝麻白石材的PH值呈中性，像石材/肥皂或是温和的洗净液和温水等，都可以放心使用；清除油脂、石油、牛奶造成的污渍，要用过氧化氢或氨水代替洗碗液来制作浆糊；由油墨,标记和酒类造成的污渍，如果是深色的芝麻白石材，那么就要求用漆冲淡剂或丙酮溶液去除. 对浅色芝麻白石材，则可以用过氧化氢；油或脂肪造成的污渍,可以用石膏和水搅拌成糊状，敷上3小时然后清除并清洗干净。